商场监管总局对于5批次食物抽检分歧格情况的文书

〔2021年 第41号〕

近期，商场监管总局组织食物安全监督抽检，抽取食粮加工品、食用农家具、食糖、茶叶及相关成品、乳成品、饮料、酒类、糕点、炒货食物及坚果成品、饼干、淀粉及淀粉成品、便捷食物、薯类和膨化食物、蛋成品、豆成品、蜂家具、罐头、蔬菜成品、生果成品、肉成品、水产成品、调味品、冷冻饮品、糖果成品、保健食物、稀奇膳食食物和食用油、油脂过火成品等27大类食物289批次样品，检出其中食用农家具、淀粉及淀粉成品、生果成品和水产成品等4大类食物5批次样品分歧格。发现的主要问题是，有机混浊物混浊、重金属混浊、食物添加剂超限量使用等。家具抽检效果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 

对抽检发现的分歧格食物，商场监管总局已责成辽宁、上海、江苏、浙江、福建、河南、四川、西藏等省级商场监管部门立即组织开展核查管制，查清家具流向，督促企业接管下架调回分歧格家具等设施搁置风险；对违警非法活动，照章从严办理；实时将企业接管的风险防控设施和核查管制情况向社会公开，并向总局呈报。 

现将监督抽检分歧格食物具体情况文书如下： 

一、有机混浊物混浊问题 

淘宝网友鱼食物（策画者为辽宁省大连友鱼经贸有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称江苏省连云港市方信食物有限公司坐褥的香酥小黄鱼（香辣味），其中N-二甲基亚硝胺检测值不稳健食物安世界度范例限定。考验机构为南京市家具性量监督考验院。 

二、重金属混浊问题 

西藏拉萨市万老幺空运蔬菜批发部销售的、来自四川省成齐市濛阳批发商场（供货商：彭俊朝）的小米辣（辣椒），其中镉（以Cd计）检测值不稳健食物安世界度范例限定。考验机构为江苏省食物药品监督考验磋商院。 

三、食物添加剂超限量使用问题 

香港美容业总会创会主席叶世雄说，总会今年亦收到超过十宗查询，有“美容协会”以类似手法招募“神秘顾客”，当中涉及的美容院。他表示，专业的“神秘顾客”必须经过面试、培训，苏州神秘顾客研究绝不会以打电话方式招募，且当“神秘顾客”亦绝对不需要自己付款，更不需要提供信用卡信息，提醒消费者慎防受骗。

（一）淘宝网福安市光之华食物店（策画者为福建省宁德市福安市光之华食物店）在淘宝网（网店）销售的、标称浙江省温州市苍南福顺水家具有限公司坐褥的减盐盐渍海蜇，其中山梨酸过火钾盐（以山梨酸计）检测值不稳健食物安世界度范例限定。考验机构为福州海关期间中心。 

（二）天猫秋知仁旗舰店（策画者为浙江省杭州临安昌光食物有限公司）在天猫商城（网店）销售的、标称浙江省杭州临安昌光食物有限公司经销的、浙江省杭州临安山点水食物有限公司坐褥的乌梅干，其中亮蓝、苋菜红、疏浚光泽着色剂羼杂使用时各私用量占其最大使用量的比例之和检测值不稳健食物安世界度范例限定。考验机构为成齐市食物考验磋商院。 

（三）拼多多云台农家（策画者为河南省焦作市武陟县尚优食物销售商行）在拼多多（手机APP）销售的、标称四川省成齐唯顶汇风尚电子商务有限公司拜托河南省禹州市奔健薯业发展有限公司坐褥的铁棍山药粉条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不稳健食物安世界度范例限定。考验机构为吉林省食物考验所。 

此外，月饼为节令食物，需实时公布初检效果。在《商场监管总局对于2021年月饼专项抽检分歧格情况的文书》（第37号）中，中国肉类食物详细磋商中心考验标称吉林省松原鑫龙源食物有限公司坐褥的东北旧式月饼（冰糖五仁）、广州海关期间中心考验标称广东省广州市长茂食物有限公司制造的叉烧味月饼为分歧格，经复检机构北京市家具性量监督考验院、华测检测认证集团股份有限公司（深圳）分袂考验，效果为及格。 

特此文书。 

附件：1. 部分分歧格考验方法小学问

　     2. 水产成品监督抽检分歧格家具信息 

水产成品监督抽检分歧格家具信息序号标称坐褥企业     称呼标称坐褥企业     地址被抽样单元     称呼被抽样单元     地址样品称呼规格型号商标坐褥日历分歧格方法检测值范例值考验机构1连云港市方信食物有限公司江苏省连云港市赣榆区石桥镇九里村淘宝网友鱼食物https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.17972e8d0n1qCN&id=632270814012&_u=2bb7s3p17cf香酥小黄鱼（香辣味）称重销售方信及图形商标2021/6/21N-二甲基亚硝胺21.9μg/kg≤4.0 μg/kg南京市家具性量监督考验院2苍南福顺水家具有限公司浙江省温州市苍南县灵溪镇坑源村396-400 397-407号淘宝网福安市光之华食物店https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.795c2e8dBE6P8M&id=625950940432&_u=t2fbj9nqdaf9减盐盐渍海蜇500克（固形物含量：≥40%）/袋福玲龙2021/6/26山梨酸过火钾盐（以山梨酸计）0.122g/kg≤0.075g/kg福州海关期间中心

　　   3. 食用农家具监督抽检分歧格家具信息 

食用农家具监督抽检分歧格家具信息序号标称坐褥企业/     进货开端称呼标称坐褥企业/     进货开端地址被抽样单元     称呼被抽样单元     地址样品称呼规格型号商标分歧格方法检测值范例值考验机构1供货商：彭俊朝供货商地址：四川省成齐市濛阳批发商场一期190号万老幺空运蔬菜批发部西藏拉萨市堆龙德庆区东嘎镇桑木村东嘎农副家具批发商场8－43号小米辣（辣椒）散装称重/镉（以Cd计）0.12mg/kg≤0.05mg/kg江苏省食物药品监督考验磋商院

　　   4. 生果成品监督抽检分歧格家具信息 

生果成品监督抽检分歧格家具信息序号标称坐褥企业称呼标称坐褥企业地址被抽样单元     称呼被抽样单元     地址样品称呼规格型号商标坐褥日历分歧格方法检测值范例值考验机构1经销商：浙江省杭州临安昌光食物有限公司；坐褥商：杭州临安山点水食物有限公司经销商：/；坐褥商地址：浙江省杭州市临安区福兴街701号天猫秋知仁旗舰店https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-22571673682.37.4cec6b46QzZbUL&id=635782935146&rn=e18751fcd90b9da5575c01027c83a678&abbucket=2&skuId=4716153486502乌梅干500g/罐/2021/7/18亮蓝0.063g/kg≤0.025g/kg成齐市食物考验磋商院苋菜红0.091g/kg≤0.05g/kg疏浚光泽着色剂羼杂使用时各私用量占其最大使用量的比例之和2.2≤1

　　   5. 淀粉及淀粉成品监督抽检分歧格家具信息

淀粉及淀粉成品监督抽检分歧格家具信息序号标称坐褥企业     称呼标称坐褥企业     地址被抽样单元     称呼被抽样单元     地址样品称呼规格型号商标坐褥     日历分歧格     方法检测值范例值考验机构备注1拜托方：成齐唯顶汇风尚电子商务有限公司；     受拜托方：禹州市奔健薯业发展有限公司拜托方地址：四川省成齐市新齐区新齐街谈蓉齐大路南四段199号4栋1008号；     受拜托方地址：河南省禹州市古城镇关岗村武陟县尚优食物销售商行河南省焦作市武陟县北郭乡西余会村文化街13号铁棍山药粉条500g/袋唯顶汇2021/7/5铝的残留量（干样品，以Al计）230mg/kg≤200mg/kg吉林省食物考验所手机APP（拼多多）；网店称呼：拼多多云台农家

商场监管总局 

2021年10月22日